| Kochrezept / Rezept GRATINIERTE ZUCCHINISTIFTE |
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Küchentipp: Knackige Radieschen !
Radieschen, die schon etwas welk geworden sind, legen Sie in kaltes Wasser. Aber nicht die Knollen, sondern mit den Blättern nach unten. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Zucchini |
| 4 Fruehlingszwiebeln; oder |
| 1 klein. Stange Porree |
| 1 mittl. Kartoffel |
| - - Salz |
| 80 g Harter oder |
| - - Weicher Schafskaese |
| 200 g Sahne |
| 3 El. Semmelbroesel oder Pinienkerne |
| - - Ilka Spiess Handschmann; Lust auf Zucchini |
| Zubereitung des Kochrezept GRATINIERTE ZUCCHINISTIFTE: |
Rezept - GRATINIERTE ZUCCHINISTIFTE
Den Backofen auf 220GradC (Umluft 200GradC, Gas Stufe 4-5) vorheizen.
Die Zucchini waschen, putzen, in feine Stifte raspeln und in eine
flache Auflaufform geben.
Fruehlingszwiebeln oder Porree waschen, putzen und in feine Streifen
schneiden. Die Kartoffel schaelen, waschen und auf die Zucchini
reiben. Zwiebeln, Kartoffeln und Zucchini vermischen und mit Salz
wuerzen.
Den Kaese reiben oder fein wuerfeln und untermischen. Die Sahne
daruebergiessen. Die Semmelbroesel oder Pinienkerne darueberstreuen.
Die Form auf die mittlere Schiene des Backofens stellen und das
Gratin 25-30 Minuten ueberbacken.
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