Rezept Gratinierte Mangowürfel mit weißer Schokolade

 
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Gratinierte Mangowürfel mit weißer Schokolade

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Küchentipp: Aufgerissene Klöße !
Sie können gerettet werden, indem man die Klöße auf Küchenpapier legt und das Kochwasser mit Hilfe des Papiers vorsichtig herausdrückt. So werden die Klöße wieder schön trocken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Mango
1  Tafel Schokolade, weiß
1  Eigelb
- - Minzblätter
- - Puderzucker
- - Sahne
- - Zucker
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10.08.1999
Zubereitung des Kochrezept Gratinierte Mangowürfel mit weißer Schokolade:

Rezept - Gratinierte Mangowürfel mit weißer Schokolade
Zubereitung: Die geschälte Mango in Würfel schneiden und in eine Schale füllen. Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Eigelb verrühren, über die Mangowürfel geben und im Ofen gratinieren. Alles in einer Schale anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Püree

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