|
|
| Kochrezept / Rezept Gratinierte Erdbeeren I |
|
| Rezept Hits: 1532 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Erbsen !
Frische Erbsen schmecken besser, wenn sie in der Schote gekocht werden. Außerdem erspart man sich damit viel Arbeit, denn beim Kochen lösen sich Erbsen selbst heraus, und die Schoten schwimmen oben. Frische Erbsen verlieren beim Kochen ihre schöne grüne Farbe nicht, wenn Sie in das Kochwasser ein Stück Würfelzucker geben.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Erdbeeren | | 30 g Margarine | | 20 g Zucker | | 1 Pk. Vanillinzucker | | 4 El. Weinbrand | | 1/8 l Sahne | | 4 Eigelb |
| Zubereitung des Kochrezept Gratinierte Erdbeeren I: |
Rezept - Gratinierte Erdbeeren I
Erdbeeren halbieren. In 4 feuerfeste Schaelchen schichten. Fett
schmelzen und mit den restlichen Zutaten im heissen Wasserbad zu einer
steifen Creme ruehren. Die Creme ueber die Erdbeeren verteilen und im
vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 10 Minuten goldbraun ueberbacken.
Die gratinierten Erdbeeren etwas abkuehlen lassen, mit Puderzucker
bestaeuben und lauwarm servieren.
* Quelle: Baeckerblume 19/95
Erfasst von Joerg Weinkauf
Stichworte: Fruechte, Suessspeise, Gratin, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kakao - heisse Schokolade zum Trinken
Schokolade ist flüssig besonders köstlich. Deshalb lieben wir Eis mit geschmolzener Schokolade, könnten mit Haut und Haaren in einem Schokoladenfondue versinken und haben dafür gesorgt, dass Kakao weltweit zu einem der beliebtesten Getränke gehört. | | Thema 8785 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Fluor - Welche Lebensmittel decken meinen Fluorbedarf?
Bereits im Jahre 1874 war die Wirkung von Fluor auf die Zähne bekannt, Kalium fluoratum wurde damals schon zur Vorbeugung gegen Karies empfohlen. Auch in der Medizin gibt es verschiedene Arzneien, die Fluoride enthalten, z. B. Antirheumatika. | | Thema 15782 mal gelesen | 14.09.2008 | weiter lesen |  | Weinklimaschränke - fast so gut wie der wohltemperierte Weinkeller
Der gute Wein wird am besten in einem wohl temperierten Weinkeller aufbewahrt. So weit, so gut. Leider sind besagte Weinkeller mittlerweile eher die Ausnahme als die Regel. Den edlen Wein schert das indes wenig – er nimmt die unsachgemäße Lagerung im Vorratsschrank wirklich übel. | | Thema 1625 mal gelesen | 31.05.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|