| Kochrezept / Rezept Gratinierte Birnenfächer |
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| Rezept Hits: 1780 |
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Küchentipp: Gurke !
Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Birnen |
| 1 Rosinen |
| 3 Eier |
| - - Puderzucker |
| - - Calvados |
| - - Weißwein |
| - - Zucker, braun |
| - - Minzblätter |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 08.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Gratinierte Birnenfächer: |
Rezept - Gratinierte Birnenfächer
Zubereitung: Die Birnen halbieren, entkernen, fächerförmig
einschneiden, in Calvados und Puderzucker marinieren und in einem
tiefen Teller anrichten.
Aus drei Eiern, Weißwein und braunem Zucker über einem heißen
Wasserbad eine Zabaione aufschlagen, über die Birnenfächer
nappieren, mit den Rosinen bestreuen und im Ofen gratinieren.
Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.
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