Rezept Gratin mit Cidre

 
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Gratin mit Cidre

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Küchentipp: Die Suppenwürze aus dem Tee-Ei !
Wenn Sie ihre Gewürze in ein Tee-Ei geben, können Sie dieses nach Fertigstellung des Gerichts ganz einfach wieder herausnahmen. Z.B. Lorbeerblätter oder Nelken, die man ja auch nicht mitisst, muss man nicht lange suchen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Kartoffeln, in Scheiben von 5 mm Dicke geschnitten
1  Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
75 g Cheddarkaese, gerieben
3 El. Frisch gehackte Petersilie
150 ml Trockener Cidre
Zubereitung des Kochrezept Gratin mit Cidre:

Rezept - Gratin mit Cidre
1. Kartoffel, Zwiebel, Aepfel und einen Grossteil des Kaeses und die Petersilie in eine ofenfeste Form schichten. 2. Cidre daruebergiessen. Mit dem restlichen Kaese bestreuen und zudecken. 3. Im vorgeheizten Rohr bei 190 Grad (Gas Stufe 5) 1 - 1 1/2 Stunden garen, bis die Kartoffeln fertig sind. Heiss servieren. Naehrwert Das Gericht liefert reichlich Vitamin A, B6, B12 und C sowie Kalzium. Pro Portion sind enthalten: Kohlenhydrate: 35,8 g; Protein: 8,2 g; Ballaststoffe: 4,7 g; Fett: 6,4 g Kalorien: 230 = 966 Joule Zubereitungszeit 15 Minuten Backzeit 1 - 1 1/2 Stunden * Quelle: Auflaeufe und Eintoepfe, Knaurs vegetarische Kueche ** Erfasst und gepostet von Viviane Kronshage (2:2447/102.24) vom 07.06.1994 Stichworte: Main, P4

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