Rezept Grapefruit Melonen Marmelade

 
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Grapefruit-Melonen-Marmelade

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Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Grapefruitfleisch
500 g Honigmelonenfleisch
1  Zitrone (abgeriebene Schale und Saft von)
1  Orange (abgeriebene Schale von)
1 kg Gelierzucker 1:1
Zubereitung des Kochrezept Grapefruit-Melonen-Marmelade:

Rezept - Grapefruit-Melonen-Marmelade
Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie Orangenschale mischen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Marmelade kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen.

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