Rezept Grapefruit Melonen Marmelade

 
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Grapefruit-Melonen-Marmelade

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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Grapefruitfleisch
500 g Honigmelonenfleisch
1  Zitrone (abgeriebene Schale und Saft von)
1  Orange (abgeriebene Schale von)
1 kg Gelierzucker 1:1
Zubereitung des Kochrezept Grapefruit-Melonen-Marmelade:

Rezept - Grapefruit-Melonen-Marmelade
Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie Orangenschale mischen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Marmelade kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen.

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