Rezept Grapefruit Marmelade

 
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Grapefruit-Marmelade

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Küchentipp: Reife Honigmelonen !
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
5  Grapefruits
1  Ananas
1 gross. Mango
1 kg Gelierzucker
1  Vanillestange
4 El. Whisky
Zubereitung des Kochrezept Grapefruit-Marmelade:

Rezept - Grapefruit-Marmelade
Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch ausloesen. Ananas vierteln, Fruchtfleisch wuerfeln. Mango schaelen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zucker und Vanillestange mit den Fruechten in einem Topf verruehren, nach Packungsvorschrift aufkochen. Vanillestange herausnehmen. Whisky unterruehren. Marmelade noch heiss in die Glaeser fuellen. * Pro Portion ca. 1112 kcal/4675 kJ ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Grapefruit, Marmeladen

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