Rezept Grapefruit Limetten Creme (fuer Diabetiker geeignet)

 
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Kochrezept / Rezept Grapefruit-Limetten-Creme (fuer Diabetiker geeignet)

Grapefruit-Limetten-Creme (fuer Diabetiker geeignet)

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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Scheibe Gelatine
3  Grapefruit
2  Limetten
200 g Frischkaese, kalorienreduz.
250 g Dickmilch, 1,5 % Fett
3 Tl. Streusuesse; z.B. Canderell
2 El. Pistazien, gehackt
Zubereitung des Kochrezept Grapefruit-Limetten-Creme (fuer Diabetiker geeignet):

Rezept - Grapefruit-Limetten-Creme (fuer Diabetiker geeignet)
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.. 2/3 der Grapefruit einschliesslich der weissen haut dick schaelen und filetieren. Rest Grapefruit auspressen. Schale von der Haelfte der Limetten abraspeln, dann alle auspressen. Frischkaese mit Grapefruit- und Limettensaft glattruehren. Dickmilch und Limettenschale unterruehren. Gelatine ausdruecken, aufloesen und unterruehren. Mit Streusuesse abschmecken. Die Creme ca. 1 1/2 Stunden im Kuehlschrank kaltstellen. Grapefruitfilets kleinschneiden und auf die Glaeser verteilen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen und in die Glaeser spritzen. Mit gehackten Pistazien bestreuen. * Quelle: unbekannt erfasst: Astrid Bendig Stichworte: Suessspeise, Kalt, Grapefruit, Limitte, Diabetiker, P4

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