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| Kochrezept / Rezept Grapefruit-Kirsch-Gelee |
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| Rezept Hits: 2422 |
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Küchentipp: Esskastanien schälen !
Die Schale der Esskastanien wird an der flachen Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise angeschnitten. Anschließend die Kastanien etwa 10 Minuten in Wasser aufkochen. Wasser abgießen und die Kastanien abkühlen lassen. Jetzt lassen sich Schale und Haut leicht abziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 7 Scheib. Gelatine, weiß | | 4 Grapefruits bis zu 1/4 mehr | | 125 ml Kirschsaft | | 2 El. Zucker | | 200 g Schlagsahne | | 1 Glas Vanillezucker | | - - Borkenschokolade |
| Zubereitung des Kochrezept Grapefruit-Kirsch-Gelee: |
Rezept - Grapefruit-Kirsch-Gelee
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Grapefruits auspressen, Saft
abmessen. Kirschsaft mit Zucker aufkochen, kurz abkühlen, ausgedrückte
Gelatine unterrühren, Grapefruitsaft zugeben, in Stiel-Gläser geben,
kalt stellen.
Vor dem Servieren die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Gelee
mit Sahne und Schokolade verziert servieren.
: Zeit: ca. 15 Minuten
: Pro Portion: 240 kcal/1000 kJ
Quelle: meine familie & ich, Nr. 12/94
erfaßt: Sabine Becker, 30. August 1997
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