| Kochrezept / Rezept Granduro-Hamburger |
|
| Rezept Hits: 2626 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 160 g Granduro-Kaese; in Scheiben |
| 4 Hamburgerbroetchen; oder andere grosse Broetchen |
| 4 Eisbergsalatblaetter |
| 1 Rote Zwiebel; in Ringe |
| 400 g Rinderhackfleisch |
| 1 Ei |
| 2 El. Paniermehl |
| 1 Zwiebel; kleingeschnitten |
| 1 Tl. Kajunkraeuter |
| 1 Spur Salz |
| 1/2 Tl. Schwarzer Pfeffer; fadM |
| 1 Tl. Worcestershire-Sauce |
| 4 Scheibe Bacon |
| 1 1/2 El. Brauner Zucker |
| 3 El. Oel |
| 1 El. Sojasauce |
| Zubereitung des Kochrezept Granduro-Hamburger: |
Rezept - Granduro-Hamburger
Die Broetchen quer in drei moeglichst gleiche Scheiben schneiden.
Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, der feingeschnittenen Zwiebel,
den Kajunkraeutern, dem Salz, Pfeffer und der Worcestershiresauce
vermischen. Das ganze zu acht duenne Hamburgern formen. Diese von beiden
Seiten in heissem Oel braeunen und garen.
Die Hamburger mit dem Granduro belegen. Den Kaese unter einem heissen Grill
schmelzen.
Die Sojasauce mit dem braunen Zucker vermischen. Die Baconscheiben in der
Sojasauce schwenken und in einem heissen Ofen knusprig grillen.
Die Broetchen auch an den Innenseiten hellbraun grillen. Den Boden von
jedem Broetchen der Reihe nach bedecken mit: Salatblatt, Hamburger,
Mittelstueck des Broetchens, Hamburger, Zwiebelringe, Scheibe Bacon und
Oberteil des Broetchens.
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 28.07.95
Stichworte: Schnell, Hackfleisch, Gemuese, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|