Rezept Gorgonzola Soße mit Kefir

 
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Gorgonzola-Soße mit Kefir

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Kennwort: HANDY rezept 1754
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Küchentipp: Marinieren !
Fleisch in Essig, Zitronensaft und Wein mit Gewürzen (z.b. Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren) einige Stunden einlegen. Macht das Fleisch schön zart.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Gorgonzolakäse
2 El. Mayonnaise
3 El. Kefir (ersatzweise Buttermilch)
1/2  unbehandelte Orange
- - Salz
- - frisch gemahlener Pfeffer
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Gorgonzola-Soße mit Kefir:

Rezept - Gorgonzola-Soße mit Kefir
Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Paßt zu Blattsalaten, Salaten aus gekochtem Gemüse und Nudelsalaten. Pro Portion ca. 220 Kalorien.

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