Rezept Gorgonzola Sauce

 
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Kochrezept / Rezept Gorgonzola-Sauce

Gorgonzola-Sauce

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Kennwort: HANDY rezept 6806
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Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 dl Halbrahm
150 g Gorgonzola
2 El. Parmesan
- - Pfeffer, Salz, Muskat
Zubereitung des Kochrezept Gorgonzola-Sauce:

Rezept - Gorgonzola-Sauce
Halbrahm aufkochen, Gorgonzola - in Stuecken - daruntermischen und alles glattruehren, wuerzen. ** From: r.gagnaux@turicum.zer.sub.org Date: Sun, 04 Apr 1993 19:50:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Nudelsaucen, Saucen, Nudeln

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