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| Kochrezept / Rezept Gorgonzola-Dip |
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| Rezept Hits: 4451 |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Birnenhälften (aus der Dose) | | 150 g Gorgonzola | | 90 ml Sahne | | 50 g Joghurt | | 1 El. Zitronensaft | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 klein. Salatgurke | | 2 Stangen Staudensellerie | | 1 Paprikaschote, gelb | | 1 Paprikaschote, grün | | 4 Möhren | | 150 g Kirschtomaten |
| Zubereitung des Kochrezept Gorgonzola-Dip: |
Rezept - Gorgonzola-Dip
Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und
beides in grobe Würfel schneiden. Birne, Gorgonzola, Sahne und
Joghurt pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
abschmecken. Salatgurke und Staudensellerie putzen, waschen.
Staudensellerie in Stücke, Salatgurke halbieren und in breite
Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und
achteln. Möhren putzen, waschen und in lange Stifte
schneiden. Tomaten ebenfalls waschen. Gemüse auf einem Teller,
nach
Wunsch mit Selleriegrün dekoriert, anrichten und mit dem Dip
servieren.
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