| Kochrezept / Rezept Goo Lo Yuk - Schweinefleisch suess-sauer |
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Küchentipp: Eisenkrauttee !
Gegen Akne , Allergien, Gicht , Nervosität, Verstopfung, Gicht, Durchblutungsstörungen,Und bei starken Menstruationsbeschwerden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 60 g Mu-Err-Pilze: (chinesische Morcheln) |
| 600 g Mageres Schweinefleisch |
| 3 El. Helle Sojasauce |
| 2 El. Essig |
| 1 El. Salz |
| 1/2 El. Zucker |
| 4 El. Oel |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Stange Lauch; bis zur 2-f. Menge |
| 1 Rote Paprikaschote |
| 1 Gruene Papikraschote |
| 1/2 Salatgurke |
| 2 Karotten |
| 1/4 l Fleischbruehe |
| 1 El. Speisestaerke |
| Zubereitung des Kochrezept Goo Lo Yuk - Schweinefleisch suess-sauer: |
Rezept - Goo Lo Yuk - Schweinefleisch suess-sauer
Pilze laut Packungsanweisung einweichen. Das Fleisch in duenne
Scheibchen schneiden. Aus Sojasauce, Essig, Salz und Zucker eine
Marinade bereiten und ueber die Fleischscheiben giessen. Zudecken
und mindestens 1 Stunde marinieren. Das Oel erhitzen, die Zwiebeln
grobhacken und glasig duensten, das Fleisch abtropfen lassen,
beigeben und 3-4 Minuten rasch durchroesten. Das gewaschene,
kleingeschnittene Gemuese hinzufuegen, kurz anbraten, mit
Fleischbruehe aufgiessen und 20 Minuten bei 220 GradC garen.
Unmittelbar vor dem Ende der Garzeit die Pilze beigeben. Die
Speisestaerke mit ein wenig Wasser vermengen und die Sauce damit
binden.
Dazu passen Reis oder Glasnudeln.
05.04.1994 (Tr)
Erfasser:
Stichworte: Pikant, Fleisch, Schwein, China, P1
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