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| Kochrezept / Rezept Glocken und Sterne |
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| Rezept Hits: 1821 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt
Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet.
Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:05:00 |
27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
Schlemmen im Odenwald |
| 16:15:00 |
27.05.2012 |
Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Honig | | 250 g Zucker | | 100 g Margarine | | 1 Tl. Zimt | | 1/2 Tl. Kardamom | | 1/2 Tl. Anis, gemahlen | | 1 Flaeschchen Zitronenaroma | | 2 Eier | | 500 g Mehl | | 2 El. Kakao | | 10 g Pottasche | | 1 Glas Kirschwasser |
| Zubereitung des Kochrezept Glocken und Sterne: |
Rezept - Glocken und Sterne
Honig, Zucker und Margarine unter Ruehren erhitzen, bis sich der
Zucker geloest hat. Dann die Gewuerze: Zimt, Kardamom, Anis, und
Zitronenaroma nach dem Abkuehlen unterruehren.
Die verquirlten Eier, Mehl, und Kakao dazugeben und vermischen.
Zum Schluss Pottasche, aufgeloest in Kirschwasser, unterziehen. Teig
mit Mehl bestaeuben, eine Nacht stehen lassen, danach auf
bemehltem Brett ausrollen.
Mit Hilfe von Papp-Schablonen Sterne und Glocken aus dem Teig
schneiden. Die Figuren werden 10 - 15 min. bei 200 Grad gebacken.
Nach dem Auskuehlen werden sie mit Zuckerguss verziert und
schliesslich mit kleinen Faeden als Schmuck in den Baum gehaengt.
Quelle: Kalenderblatt
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 29 Oct 1994
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen
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