|
|
| Kochrezept / Rezept Glacierte Birnen in Nougatsauce |
|
| Rezept Hits: 3188 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung
Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 reife Birnen | | 4 El. Zucker | | 100 g Weißwein | | 3 El. Butter | | 1 Sp./Schuss Williams-Schnapp | | 200 g Nougat | | 100 g Obers |
| Zubereitung des Kochrezept Glacierte Birnen in Nougatsauce: |
Rezept - Glacierte Birnen in Nougatsauce
1) Birnen waschen, schälen, in Spalten schneiden.
2) In einer Pfanne die Butter aufschäumen, den Zucker und die Birnenspalten
beigeben, durchschwenken, mit Weißwein ablöschen und bißfest d^nnsten. Zum
Schluß mit Williams parf^nmieren.
3) Nougatsauce: Das Obers aufkochen, Nougat in kleine W^nrfel schneiden und
zum Obers geben, mit einem Schneebesen glattr^nhren. Die Sauce soll heiß
sein, aber nicht kochen.
4) Glacierte Birnen auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit der Nougatsauce
nappieren, mit Schlagobers und gerösteten Mandelnsplittern garnieren
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|