| Kochrezept / Rezept Gfüllti Röörli (Bern) |
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| Rezept Hits: 1399 |
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Küchentipp: Fehlendes Backblech für die Plätzchen !
Haben sie so viele Plätzchen zu backen, dass Ihnen ein Backblech fehlt, dann nehmen Sie den Boden Ihrer Springform dazu. Gut einfetten und Sie haben zusätzliche „Kapazitäten“. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 500 g Blätterteig |
| 1 Eiweiß |
| - - Dicke Konfitüre |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Gfüllti Röörli (Bern): |
Rezept - Gfüllti Röörli (Bern)
Den Teig 2 mm dick auswallen und in 9 cm breite, lange Streifen
schneiden. Mit verklopftem Eiweiß bestreichen. In der Mitte jedes
Streifens eine "Konfitürenwurst" formen, die Teigenden überschlagen
und gut festdrücken. Die Würste in ca. 10 cm lange Röhren
schneiden, die Enden gut zusammendrücken. Schwimmend im Öl backen.
Gut abtropfen lassen, dann die beiden Enden in den Zucker tauchen.
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