Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 l Wasser
1 Zimstange
3 Gewuerznelken
3 Nelkenpfeffer-Beeren
3 Kardamomen, zerdrueckt
1 El. Schwarztee
Zubereitung des Kochrezept Gewuerzter Tee:
Rezept - Gewuerzter Tee
Wasser und Gewuerze 5 Minuten koecheln lassen. Zum Sieden bringen
und in einer gewaermten Teekanne auf den Schwarztee giessen. 5
Minuten ziehen lassen.
01.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Getraenke, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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