Rezept Gewürzschnitten

 
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Gewürzschnitten

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Kennwort: HANDY rezept 2412
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Küchentipp: Kartoffeln warmhalten !
Sollen gekochte Kartoffeln warmgehalten werden, zwischen Kartoffeln und Deckel ein Tuch einlegen, damit wird der Dampf aufgenommen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Honig
1/8 l Öl
100 g Zitronat
100 g Orangeat
75 g Korinthen
150 g kleingeschnittene Datteln
250 g gehackte Mandeln
1  gestr. Tl. Zimt
1  Msp. Salz
1  Msp. gem. Nelken
1/2  Tl, gem. Piment
1  P. Vanillezucker
1  Stl. Citro-back
350 g Weizenvollkornmehl
150 g gem. Haselnüsse
1/2  P. Backpulver
2  Eier
1  Tube Fondant Glasur
- - (Vanille oder Zitrone)
1  Pk. Kandierte Früchte
Zubereitung des Kochrezept Gewürzschnitten:

Rezept - Gewürzschnitten
Honig und Öl erhitzen und abkühlen lassen, dann alle Zutaten für den Teig dazugeben, mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten, 2 Stunden ruhen lassen, dann ausgerollt auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen ca. 30 Minuten Den abgekühlten Kuchen mit Fondant Glasur bestreichen, Rhomben markieren, mit kandierten Früchtewürfeln belegen und fest werden lassen. Danach in Stücke schneiden.

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