| Kochrezept / Rezept Gewürzschnitten |
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Küchentipp: Kartoffeln warmhalten !
Sollen gekochte Kartoffeln warmgehalten werden, zwischen Kartoffeln und Deckel ein Tuch einlegen, damit wird der Dampf aufgenommen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Honig |
| 1/8 l Öl |
| 100 g Zitronat |
| 100 g Orangeat |
| 75 g Korinthen |
| 150 g kleingeschnittene Datteln |
| 250 g gehackte Mandeln |
| 1 gestr. Tl. Zimt |
| 1 Msp. Salz |
| 1 Msp. gem. Nelken |
| 1/2 Tl, gem. Piment |
| 1 P. Vanillezucker |
| 1 Stl. Citro-back |
| 350 g Weizenvollkornmehl |
| 150 g gem. Haselnüsse |
| 1/2 P. Backpulver |
| 2 Eier |
| 1 Tube Fondant Glasur |
| - - (Vanille oder Zitrone) |
| 1 Pk. Kandierte Früchte |
| Zubereitung des Kochrezept Gewürzschnitten: |
Rezept - Gewürzschnitten
Honig und Öl erhitzen und abkühlen lassen, dann alle Zutaten für
den Teig dazugeben, mit dem Handrührgerät zu einem glatten
Teig verkneten, 2 Stunden ruhen lassen, dann ausgerollt auf ein mit
Backpapier belegtes Blech legen und backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 30 Minuten
Den abgekühlten Kuchen mit Fondant Glasur bestreichen, Rhomben
markieren, mit kandierten Früchtewürfeln belegen und fest werden
lassen. Danach in Stücke schneiden.
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