| Kochrezept / Rezept Gewuerzprinten |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 16 Portionen / Stück |
| 1 Glas Pizza-Teig, (Fertigprodukt) |
| 2 El. Basiliko-Oel |
| 1 Eigelb (Gew. Kl. M) |
| - - Kuemmel |
| - - Kraeuter der Provence |
| - - Italienische Kraeuter |
| - - Paprika |
| - - Mohn |
| - - Sesamsaat |
| - - geriebener Kaese |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerzprinten: |
Rezept - Gewuerzprinten
Den Inhalt eines Beutels Pizza-Teig mit 1/8 l lauwarmem Wasser und
Basiliko-Oel verkneten. Eine etwa 5 mm dicke Teigplatte von 24 x 20 cm
ausrollen. 16 Rechtecke (Printen) in 10 x 3 cm aus der Teigplatte
schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Den Backofen auf 220°C, Umluft 200 °, Gas: Stufe 4-5) vorheizen.
Das Eigelb und 1 Essloeffel Wasser verruehren und die Teigplatten damit
bestreichen. Abwechselnd Gewuerze, Kraeuter, Paprika, Mohn, Sesam oder
Kaese darueber streuen.
Die Printen etwa 15 Minuten ruhen lassen. Das Blech in den vorgeheizten
Backofen, mittlere Schiene, setzen und etwa 8 Minuten backen.
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