| Kochrezept / Rezept Gewuerzlikoer |
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Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt
Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet.
Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 1/2 l Branntwein |
| 220 g Zucker |
| 15 g Fenchelsamen |
| - - Anissamen |
| - - Wacholderbeeren oder |
| - - Koriander (nach Herzenslust mischen) |
| 3 g Zimt 7 Stueck Gewuerznelken |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerzlikoer: |
Rezept - Gewuerzlikoer
Ihr nehmt zur Zubereitung dieses Likoers eine grosse Flasche mit einer
weiten Halsoeffnung, gebt die Gewuerze mit dem Branntwein (fuer andere
Likoere koennt ihr ohne Schwierigkeiten auch Weingeist, Franz-, Kirsch-,
oder auch echten Kornbranntwein nehmen) hinein, korkt die Flasche gut
zu und stellt sie fuer drei bis vier Wochen in die Sonne oder an einen
warmen Ort, ihr muesst sie aber oefters mal schuetteln. Dann gebt ihr den
Zucker ins Wasser, kocht und schaeumt
ihn, lasst ihn etwas abkuehlen, ruehrt den Branntwein dazu und lasst ihn
durch Fliesspapier laufen. Alsdann fuellt ihr den bereiteten Likoer in
reine und trockene Flaschen und verkorkt sie.
Stichworte: News, Gewuerzlikoer, Getraenke, News, Alkoholisch
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