| Kochrezept / Rezept Gewuerzkuchen II |
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| Rezept Hits: 1987 |
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Küchentipp: Geranie !
Leicht tonisierend, harmonisierend, vertreibt Mücken.
Geranienöl hat, wie das Bergamottöl, einen gleichzeitig
beruhigenden und aufmunternden Effekt auf das Nervensystem. Es eignet sich gut für Arbeitsräume. Geranienöl
bewirkt eine besonders angenehme Verschmelzung der
anderen Düfte. Es lässt sich in fast jeder Mischung verwenden, besonders gut mit Basilikum, Rose und Zitrusölen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 180 g Margarine |
| 125 g Rohzucker |
| 3 Eier |
| 300 g Weizen |
| 100 g Nuesse |
| 1 Paket Weinsteinbackpulver |
| 2 El. Milch |
| - - Saft einer Zitrone |
| 1/2 Zitronenschale (unbehandelt) |
| 2 Birnen (ca. 500 g) |
| 200 ml Wasser |
| 1/2 Zimtstange |
| - - Muskatnuss aus der Muehle (ca. 1 Tl.) |
| 1 Tl. gem. Ceylonzimt |
| 2 Msp. gem. Nelken |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerzkuchen II: |
Rezept - Gewuerzkuchen II
Birnen schaelen, vierteln, entkernen und im Wasser mit der
Zimtstange garen. Die Birnen duerfen jedoch nicht zerfallen. Weizen und
Nuesse fein mahlen und abkuehlen lassen. Weiche Margarine, Zucker und
Eier schaumig ruehren. Mehl, Nuesse, Backpulver und Gewuerze
unterruehren. Die Zitrone waschen, abreiben, Zitronensaft pressen und
mit der Schale und der Milch ebenfalls an den Teig geben. Die Birnen
in ca. 1 cm lange Wuerfel schneiden und unter den Teig mischen. Eine
Kastenform ausfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die
Form fuellen und ca. 70 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen die
letzten 25 Minuten evtl. abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: Kuchen, Gewuerz, Vollwert
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