| Kochrezept / Rezept Gewuerzkuchen 2 |
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Küchentipp: Perfekt gekochte Nudeln oder Spaghetti !
Salzwasser mit etwas Butter oder Öl zum Kochen bringen, Spaghetti unter Rühren hineingeben. Deckel darauf und die Kochplatte ausschalten. Ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti gar (al dente) sind. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 175 g Butter |
| 225 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 4 gross. Eier |
| 1 Spur Salz |
| 1/2 Tl. Nelken |
| 1 Tl. Zimt |
| 1 Spur Muskatnuss |
| 300 g Weizenmehl |
| 1 Pk. Schokopuddingpulver (40 g) |
| 4 Tl. Backpulver |
| 100 g ger. Schokolade |
| - - nach Bedarf etwas Milch |
| - - Puderzucker nach Bedarf |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerzkuchen 2: |
Rezept - Gewuerzkuchen 2
1. Butter schaumig ruehren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und
Eier zufuegen. Die Gewuerze gut unterruehren.
2. Mehl sieben, mit Schokoladenpuddingpulver, Backpulver und
geriebener Schokolade vermischen und essloeffelweise unter den
Teig geben.
3. Sollte der Teig zu fest sein, nach Bedarf etwas warme Milch
unterruehren
4. Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kastenform fuellen, bei
180GradC 50 bis 60 Minuten backen.
5. Nach dem Erkalten den Kuchen nach Geschmack mit Puderzucker
bestaeuben.
* Quelle: Aus den Kuechen der... ..Rotenenburger Landfrauen
textlich angepasst
** Gepostet von Kathrin Theissen
Date: Fri, 18 Nov 1994
Stichworte: Backen, P1
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