| Kochrezept / Rezept Gewuerzhaehnchen |
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Küchentipp: Heißes Fett verschüttet? !
Schnell eiskaltes Wasser darübergießen. Dadurch erstarrt das Fett und kann ganz leicht abgehoben werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Haehnchen (oder 4 Haehnchenschenkel) |
| - - Salz |
| - - Curry |
| - - ca. 1/8 l Olivenoel |
| 1 1/2 Pfund Kartoffeln |
| 500 g gruene Paprikaschoten |
| - - ca. 3/4 Pfund Zwiebeln |
| - - Salz |
| - - Thymian |
| - - Majoran |
| - - ca. 500 g Tomaten |
| 125 g Champignons |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerzhaehnchen: |
Rezept - Gewuerzhaehnchen
Das Haehnchen von innen salzen und mit Curry einreiben. Das Oel in die
Fettpfanne giessen und im Backofen erhitzen. Das Haehnchen mit der Brust
nach unten in die Mitte der Fettpfanne legen, ringsum rohe
Kartoffelwuerfel, Paprikastreifen und grosse Zwiebelwuerfel verteilen.
Mit Salz, Thymian und Majoran wuerzen. Nach ca. 20 Minuten das Haehnchen
und die Kartoffeln wenden und die ganzen, abgezogenen Tomaten und die
Champignons hinzufuegen und weitere 20 Minuten braten.
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
* Quelle: Kadula's Kochkurs
** From: Wilhelm_Eggert@f5311.n240.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 28 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Haehnchen, Gefluegelgerichte
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