| Kochrezept / Rezept Gewuerz-Mandel-Stern |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 150 g Puderzucker |
| 60 g Butter |
| 2 Eier |
| 125 ml Multivitaminbuttermilch |
| 1 El. Lebkuchengewuerz |
| 1 Tl. Zimt |
| 1 Spur Jodsalz |
| 50 g Geschaelte gehackte Mandeln |
| 1 Tl. Backpulver |
| 125 g Mehl |
| - - Fett;fuer die Form |
| - - Geschaelte ganze Mandeln |
| - - Kandierte Kirschen |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerz-Mandel-Stern: |
Rezept - Gewuerz-Mandel-Stern
Puderzucker und weiche Butter in einer Schuessel cremig ruehren, dann
Eier mit dem Schneebesen schlagen, nun Buttermilch, Lebkuchengewuerz,
Zimt, Salz, gehackte Mandeln, Backpulver und gesiebtes Mehl
unterheben und die Teigmasse in eine gefettete Sternform fuellen.
Im Backofen bei 175 GradC ca. 45 Minuten backen.
Nach dem Erkalten nach Wunsch verzieren.
* Quelle: Gepostet von -Joerg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Tue, 20 Dec 1994
Stichworte: Backen, Kuchen, P6
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