| Kochrezept / Rezept Gewuerz Igeli |
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Küchentipp: Braten nicht gleich schneiden !
Ein Braten lässt sich leichter schneiden, wenn er erst 10 bis 15 Minuten nach dem herausnehmen aus dem Backofen angeschnitten wird. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Margarine |
| 75 g Zucker |
| 1 Eigelb |
| 1 Tl. Vanillezucker |
| 1 El. Honig |
| 1 Prise Salz |
| 1/2 Tl. Zimt |
| 1/2 Tl. Kardamom |
| 1/4 Tl. Nelkenpulver |
| 1/4 Tl. Anispulver |
| 1/4 Tl. Muskatbluete |
| 50 g Orangeat |
| 150 g Mehl |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| - - Eiweiss |
| - - Mandelsplitter |
| Zubereitung des Kochrezept Gewuerz Igeli: |
Rezept - Gewuerz Igeli
Die Margarine in eine Schuessel geben, geschmeidig ruehren. Zucker, Eigelb,
Vanillezucker, Honig und Salz beigeben und schaumig ruehren. Die restlichen
Zutaten daruntermischen. Den Teig kurz zusammenkneten. Ca. 2 Stunden im
Kuehlschrank kuehlstellen. Formen: Nussgrosse Kugeln (Durchmesser von ca. 2
cm) formen. Zuerst in verquirltem Eiweiss, nachher in Mandelsplittern
wenden. 15-30 Minuten kuehlstellen. Backen: Ca. 20 Minuten bei Mittelhitze
(180 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens.
* Quelle: Betty Bossi erfasst von M. Herrsche
Stichworte: Gebaeck, Backen, P1
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