| Kochrezept / Rezept Getriebe-Salat |
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Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Salatgurke |
| 4 Flaschentomaten |
| 2 rote Zwiebeln |
| 50 g Ricotta als Käseecke |
| 1 Dill |
| 200 g Schmand |
| 1 Olivenöl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Getriebe-Salat: |
Rezept - Getriebe-Salat
Die Salatgurke waschen Sie gut ab, schneiden die Enden ab und schneiden
Streifen der Länge nach aus der Schale. Danach schneiden Sie sie mit einem
Küchenhobel oder einer Mandoline in Scheiben. Die Flaschentomaten schneiden
Sie in Viertel und entfernen den Stielansatz. Den Ricotta schneiden Sie in 16
Scheiben, die gepellte Zwiebel in feine Würfelchen und den Dill hacken Sie
fein. Verrühren Sie den Schmand mit dem Olivenöl, heben
die Zwiebelwürfelchen und
den Dill unter und würzen kräftig mit Salz und Pfeffer. Richten Sie
den Salat an und geben in die Mitte zwei Esslöffel Schmanddip.
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