Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1.00 Zwiebel
2.00 El. Butter
Zubereitung des Kochrezept Getreiderisotto mit Gemuese:
Rezept - Getreiderisotto mit Gemuese
200.00 g Getreiderisotto
- Mischung aus dem
- Naturkostladen
400.00 ml ; Wasser
1.00 Kohlrabi
5.00 Fruehlingszwiebeln
1.00 tb Gehackter Estragon
; Salz
; Pfeffer
2.00 tb Gehackte Petersilie
MMMMM---------------------QUELLE : INTERNET--------------------------
- erfasst durch Peter Mess
Die Zwiebel schaelen und fein wuerfeln. Die Haelfte der Butter in
einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anduensten.
Die Risottomischung dazugeben und unter Ruehren kurz mitduensten.
Nun das Wasser angiessen. Alles einmal aufkochen und bei schwacher
Hitze im geschlossenen Topf etwa 30 Minuten ausquellen lassen.
In der Zwischenzeit die Moehren waschen, den Kohlrabi schaelen und
beides in gleich grosse Wuerfel schneiden. Die Fruehlingszwiebeln
putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die restliche Butter in
einer Pfanne zerlassen und das Gemuese darin anduensten.
Mit Estragon, Salz und Pfeffer abschmecken.
Sobald die Risottomischung die Garfluessigkeit volllstaendig
aufgesogen hat, das Gemuese und die Petersilie damit vermengen und
sofort servieren. Variation: Dieses unkomplizierte Gemuesegericht
koennen Sie auch mit einer Hafer-Risotto-Mischung oder mit Hirsotto
aus dem Naturkostladen zubereiten.
Bitte beachten Sie die individuellen Gar- und Quellzeiten dieser
Produkte.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Schonkost für das eigene Wohlbefinden Schonkost ist nicht nur empfohlen bei bestimmten Erkrankungen, sondern sorgt auch in der alltäglichen Ernährung für Wohlbefinden und mehr Lebensqualität.
Thema 93391 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen
Federweißer der junge Wein Nach der Weinlese im Herbst gehört zu den ersten Genüssen der neuen Rebenernte der junge Wein, der Federweiße.
Thema 5880 mal gelesen | 01.11.2008 | weiter lesen
Rotwein der gesunde Wein Rotwein schmeckt nicht nur, er ist auch gut für die Gesundheit: Ernährungswissenschaftlich ist erwiesen, dass durch mäßigen und regelmäßigen Rotweingenuss das Herzinfarktrisiko gesenkt wird.
Thema 14826 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen
|