| Kochrezept / Rezept Getreidefrikadellen |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
 Family Stories |
| 11:05:00 |
05.06.2012 |
Family Stories |
| 11:05:00 |
06.06.2012 |
Family Stories |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Weizen |
| - - Griess und Mais (von jeder Sorte 1/3) |
| 5 Tassen Wasser |
| 1 Zwiebel zerkleinert |
| 1 Ei |
| 1 El. Mehl |
| 1 Tl. Koriander |
| 1 El. Oel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Getreidefrikadellen: |
Rezept - Getreidefrikadellen
Das Getreide ueber Nacht einweichen und im gleichen Wasser kochen, bis
es weich ist (ca. 45 Minuten). Alle Zutaten in den Teig geben und gut
mischen. Mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken. Den Teig auf
ein mit Mehl bestaeubtes Brett legen und daraus einzelne Stuecke
formen. In sehr heissem Oel von beiden Seiten braten.
* Quelle: "Kochen wie in Afrika"
** Gepostet von: Michael Ketzlick
Stichworte: Vegetarisch, Getreide, Afrika, Suedafrika, Azania
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