Rezept Gespickte Rindschnitzel

 
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Gespickte Rindschnitzel

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Küchentipp: Variante für die Panade !
Panieren Sie die Schnitzel doch mal zur Abwechslung mit zerstoßenen Cornflakes. Das ist besonders lecker.

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Zubereitung des Kochrezept Gespickte Rindschnitzel:

Rezept - Gespickte Rindschnitzel
Man schneide von einem Stueck Rindfleisch zweifingerdicke Schnitzel ab, klopfe sie mit dem Messerruecken, salze und spicke sie schoen. Dann lege man immer drei aufeinander und duenste sie recht muerbe mit etwas Butter und Essig. Wenn sie weich sind, staubt man sie etwas mit Mehl ein und gibt vor dem Anrichten noch etwas sauren Rahm daran.

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