Rezept Geschmortes Lamm Nordchinesische Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Geschmortes Lamm Nordchinesische

Geschmortes Lamm Nordchinesische
Kategorie - Fleischgerichte Rezept als PDF laden! Druckversion

In mein Kochbuch eintragen

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 22157
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 1695	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 0

Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.

Anzeigen / Werbung

Kochsendungen zum Rezept oder Thema

Start

Datum

Titel & Details

20:15:00

14.02.2012

Wildes Russland

18:50:00

15.02.2012

service: trends

19:00:00

16.02.2012

Das perfekte Dinner im Schlafrock

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 0 Portionen / Stück

500 g Lammfleisch; ohne Knochen

3 El. Sojasauce

3 El. Trockener Sherry

1 El. Zucker

1 Tl. Fünf-Gewürze Mischung

2 El. Pflanzenöl

1 Tl. Knoblauch; gehackt

1 Tl. Frischen Ingwer; gehackt

1 Zwiebel;in 2cm Würfel

1 Tl. Sezuan-Pfeffer

500 ml Brühe

3 Kartoffeln;2cm Scheiben

Zubereitung des Kochrezept Geschmortes Lamm Nordchinesische:

Rezept - Geschmortes Lamm Nordchinesische

Vermengen Sie das Lammfleisch mit Sojasauce, Sherry, Zucker sowie der Fünf-Gewürze-Mischung und lassen es fast ca. 1 Stunde marinieren. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne oder Wok. Geben Sie das Lammfleisch dazu und braten Sie es, bis sich die Poren geschlossen haben und es auf allen Seiten eine goldbraune Farbe angenommen hat. Geben Sie Knoblauch, Ingwer, Zwiebel sowie gemahlenen Pfeffer dazu und braten es noch einmal für ca. 2 Minuten durch. Fügen Sie die restliche Marinade und Brühe zu, lassen es aufkochen und dann für ca. 1,5 Stunden simmern. Geben Sie die Kartoffeln dazu und lassen das Ganze für ca. 30 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Schichttorte - Cassata alla siciliana Ihren Ursprung hat die Cassata alla siciliana, wie der Name schon andeutet, in Sizilien, aber auch in den Abbruzzen kennt man eine "Cassata all'abruzzese“.
	Thema 2877 mal gelesen \| 23.01.2010 \| weiter lesen
	Leichte Kartoffelsalate für die schlanke Linie Der Kartoffelsalat ist ein waschechter deutscher Küchenklassiker und wird gerne zu gebratenem Fisch, Schnitzeln und Gegrilltem serviert.
	Thema 4721 mal gelesen \| 12.06.2008 \| weiter lesen
	Hutzelbrot ist in der Adventszeit beliebt Im Schwabenland nennt man gedörrte Früchte wie Birnen, Zwetschgen oder Äpfel auch Hutzeln – weil sie beim Trocknen schrumpfen und dann ‚verhutzelt’ aussehen.
	Thema 3439 mal gelesen \| 01.11.2008 \| weiter lesen