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| Kochrezept / Rezept Geschmortes Kaninchen |
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| Rezept Hits: 4575 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:50:00 |
28.05.2012 |
 Horst Schlämmer - Isch kandidiere! |
| 15:30:00 |
04.06.2012 |
Wir in Bayern |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Bd. Suppengruen | | 2 Zwiebeln | | 1 Kaninchen (1,2 kg) Salz, Pfeffer | | 4 El. Oel | | 3 Lorbeerblaetter | | 1/2 Bd. Thymian | | 1/8 l Weisswein | | 1/8 l Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Geschmortes Kaninchen: |
Rezept - Geschmortes Kaninchen
Suppengruen kleinschneiden, Zwiebeln wuerfeln. Kaninchen zerteilen,
gruendlich saeubern, mit Salz und Pfeffer wuerzen. In Oel anbraten, Filets
herausnehmen.
Lorbeerblaetter, Thymian und Gemuese zufuegen. Weisswein und Wasser
zugiessen, im Ofen bei 200 GradC ca. 30 Min. zugedeckt schmoren. Filets wieder
zugeben, noch 10 Min. schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Portion ca. 353 kcal/1476 kJ.
* Quelle: ARD/ZDF 02.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser:
Stichworte: Wild, Haarwild, Kaninchen, P4
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