Rezept geschmorte Süßkartoffeln

 
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geschmorte Süßkartoffeln

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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
1 kg Süßkartoffeln
2  große Gemüsezwiebeln
- - Olivenöl
- - Paprikapulver edelsüss
- - Bratkartoffelgewürz
Zubereitung des Kochrezept geschmorte Süßkartoffeln:

Rezept - geschmorte Süßkartoffeln
Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke Schneiden (wie bei Bratkartoffeln). Gemüsezwiebeln abziehen, vierteln und in Scheiben schneiden. In einer tiefen Pfanne Olivenöl erhitzen (den Pfannenboden mit Öl bedecken). Die Kartoffeln und Zwiebeln hineingeben und braten. Mit Paprika edelsüß und Bratkartoffelgewürz nach Geschmack würzen. Die Süßkartoffeln sind fertig wenn sie leicht angebräunt sind. Prima zu Gegrilltem und Geschnetzeltem.

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