Rezept Geschmorte Putenoberkeule

 
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Geschmorte Putenoberkeule

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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 gross. Putenoberkeulen
2 El. Oel
1/4 l Huehnerbruehe
1  zerdrueckte Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer, frisch gemahlen
- - Paprikapulver
Zubereitung des Kochrezept Geschmorte Putenoberkeule:

Rezept - Geschmorte Putenoberkeule
Die Putenoberkeulen mit den Gewuerzen einreiben, in Oel scharf von beiden Seiten anbraten, mit etwas Huehnerbruehe auffuellen, Deckel auflegen, schmoren lassen, ab und zu wenden und mit Bruehe auffuellen, je nach Dicke der Keulen ungefaehr 1 - 1 1/2 Stunden: Dazu passen Reis oder Kartoffeln sowie gruener Salat. ** From: W_PAUL@CL-HH.comlink.de (Wolfgang F.W. Paul) Date: Sun, 09 Jan 1994 10:26:00 +0100 Stichworte: News, Gefluegelgerichte, Putenkeulen

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