| Kochrezept / Rezept Geschmorte Gemuesepoularde |
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| Rezept Hits: 1434 |
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Küchentipp: Instant !
Pulverisierte Lebensmittel, die sich in Flüssigkeiten sofort und vollständig auflösen. Zum Beispiel Instant-Brühe. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Gruene Paprikaschote |
| 4 Tomaten |
| 3 Zwiebeln |
| 3 El. Margarine |
| 1 El. Paprikapulver (edelsuess) |
| 1/2 El. Curry |
| 1 Poularde |
| 300 ml Wasser |
| 125 ml Creme fraiche |
| 2 El. Weizenmehl |
| - - Kraeutersalz |
| Zubereitung des Kochrezept Geschmorte Gemuesepoularde: |
Rezept - Geschmorte Gemuesepoularde
Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten
waschen, enthaeuten und wuerfeln. Zwiebelwuerfel in Margarine
anduensten, Paprikastreifen und Tomatenwuerfel zufuegen. Gemuese mit
Paprikapulver und Curry bestaeuben.
Poularde waschen, gut abtrocknen und halbieren. Beide Haelften auf
das Gemuese legen, das Wasser zugiessen, 50 Minuten schmoren lassen.
Dann herausnehmen.
Creme fraiche unter das Gemuese ruehren. Das Mehl mit etwas kaltem
Wasser zu einem glatten Brei verruehren und das Gemuese damit binden.
Gemuese mit Kraeutersalz abschmecken. Poulardenhaelften wieder auf das
Gemuese legen.
* Quelle: Nach Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gefluegel, Haehnchen, Gemuese, P1
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