| Kochrezept / Rezept Geschmorte Fruechte |
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| Rezept Hits: 1632 |
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Küchentipp: Variante für die Panade !
Panieren Sie die Schnitzel doch mal zur Abwechslung mit zerstoßenen Cornflakes. Das ist besonders lecker. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Birnen |
| 16 frische Pflaumen; oder Backpflaumen |
| 2 Aepfel; (Boskop) |
| 2 Orangen; geschaelt und in Scheiben |
| 1/2 l Rotwein; (Cote du Rhone/Chianti) |
| 1 Stange Zimt |
| 1 El. Honig |
| 1 El. Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Geschmorte Fruechte: |
Rezept - Geschmorte Fruechte
Kommentar von RAINER SASS: Ideal fuer herbstliche Abende, aber leider nicht
fuer Kinder geeignet, denn Rum und Wein gehoeren unbedingt dazu.
Birnen und Aepfel schaelen und vierteln. Frische Pflaumen entkernen und
halbieren, Backpflaumen ohne Kerne ganz lassen. Orangen schaelen und mit
einem scharfen Messer die weisse Haut entfernen, dann in 2 cm dicke
Scheiben schneiden.
Alle Fruechte mit den Aromastoffen Zimt und Honig, den Rum und den Wein
(Fruechte bedecken) in einen Topf geben und im vorgeheizten Backofen bei
200 GradC bei geschlossenem Deckel 1 Stunde schmoren lassen.
* Quelle: Rainer Sass NORDTEXT 13.10.94
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 14 Oct 1994
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Fruechte, Alkohol, P4
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