| Kochrezept / Rezept Gerührte Linzer Torte |
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Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Butter |
| 150 g Zucker |
| 3 Eier |
| 100 g Biskuitbrösel |
| 120 g Mehl |
| 120 g Gemahlene Haselnüsse |
| 100 ml Milch |
| 1 Schuß Backpulver |
| 1 Schuß Zimt |
| 1/2 Tl. Kakao |
| 1 Schuß Gemahlene Nelken |
| 1 Schuß Salz |
| 1/2 Vanilleschote; Mark davon |
| 1 Zitrone; die Schale |
| - - Fett |
| - - Puderzucker |
| 300 g Johannisbeerkonfitüre |
| - - Ilka Spiess Südwest-Text Konditorei von 17. 01. 00 |
| Zubereitung des Kochrezept Gerührte Linzer Torte: |
Rezept - Gerührte Linzer Torte
Butter und Zucker leicht aufruehren (die Masse darf nicht schaumig
werden). Die restlichen Zutaten ausser Konfituere und Puderzucker
dazugeben.
Die Haelfte der Teigmasse in eine gefettete Springform, 26 cm
Durchmesser, fuellen und die Konfituere darauf verstreichen. Den
restlichen Teig mit einem Spritzbeutel kreisfoermig aufspritzen und
glattstreichen.
Die Linzer Torte im auf 180Grad vorgeheizten Backofen 40 bis 45
Minuten backen. Abgekuehlt mit Puderzucker bestaeuben. Linzer Torte
kann in Alufolie verpackt noch ca. drei Wochen aufbewahrt werden.
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