| Kochrezept / Rezept GEROESTETE TOMATEN MIT MINZ-MANDELSOSSE |
|
| Rezept Hits: 2896 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 12 Flaschentomaten |
| - - Salz und Pfeffer |
| 2 El. Olivenoel |
| - - Sosse: |
| 2 Bd. Minze |
| 1 Knoblauchzehe |
| 30 g Mandeln |
| 2 El. Parmesan-Kaese; frisch gerieben |
| 6 El. Olivenoel |
| - - Ulli Fetzer Brigitte Rezept |
| Zubereitung des Kochrezept GEROESTETE TOMATEN MIT MINZ-MANDELSOSSE: |
Rezept - GEROESTETE TOMATEN MIT MINZ-MANDELSOSSE
Die Tomaten abspuelen, abtrocknen, laengs halbieren und den
Stielansatz herausschneiden. Die Schnittflaechen mit Meersalz und
Pfeffer bestreuen. Ein Backblech mit dem Olivenoel bestreichen und
die Tomaten mit der Schnittseite nach unten auf das Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad, Gas Stufe 3
etwa 15 Minuten backen.
Inzwischen fuer die Sosse: die Minze abspuelen, trockentupfen und
von den Stielen zupfen. Den Knoblauch abziehen, vierteln und mit den
Mandeln und den Minzebblaettchen im Mixer puerieren. Den Parmesan,
das Olivenoel und die Fluessigkeit vom Backblech zugeben. Eventuell
mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Tomaten mit der Sosse anrichten.
Naehrwerte: pro Portion ca. 195 Kalorien, 18 g Fett
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Indonesische Küche - lecker und vielseitig
Die indonesische Küche entführt Sie nach Asien und in die Niederlande. Die asiatischen Einflüsse sind aufgrund der geographischen Lage leicht nachzuvollziehen, die niederländischen sind der holländischen Kolonialzeit geschuldet, die natürlich auch auf der Speisekarte ihre Spuren hinterließ. | | Thema 8889 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen |  | Essener Brot, ein gesundes Brot?
Immer wieder trifft man auf Essener Brot, das als Bio-Produkt von hoher Reinheit vertrieben wird. Aber was hat es mit diesem „lebendigen“ Brot tatsächlich auf sich und wo lag sein Ursprung? | | Thema 36097 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen |  | Happy Aging - mit gesunder Ernährung glücklich altern
Immer mehr Menschen möchten auch im Alter gut aussehen und sich natürlich wohl fühlen. Schließlich gilt es, den wohlverdienten Ruhestand aktiv zu erleben und zu genießen. „Happy Aging“ statt „Anti Aging“ lautet die Devise. | | Thema 7034 mal gelesen | 26.06.2007 | weiter lesen | |
|
|