Rezept Geröstete Kutteln

 
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Geröstete Kutteln

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Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
500 g Kutteln
2 El. Butterschmalz
1  Ei
3 El. Rahm
- - Salz
- - Pfeffer a.d.M.
Zubereitung des Kochrezept Geröstete Kutteln:

Rezept - Geröstete Kutteln
Die gereinigten, abgekochten Kutteln in feine Streifen schneiden und im heißen Fett dünsten - Das mit Rahm verrührte Ei darübergießen, würzen und anrichten. Quelle: "Die neue Schuler", Lechner Verlag, 1992

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