Rezept Germknoedel, oestereichische Spezialitaet

 
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Germknoedel, oestereichische Spezialitaet

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Küchentipp: Ysop !
Tonisierend, schwach sedierend, belebend, wärmend, kräftigend, fordert die Konzentration.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Mehl
50 g Fett
1  Ei
20 g Hefe
1/4 l Wasser
- - Etwas Salz
- - Etwas abgeriebene Zitronenschale
- - Pflaumenmus
- - Zucker
- - Zimt
- - Rum
- - Butter
- - Gemahlener Mohn
Zubereitung des Kochrezept Germknoedel, oestereichische Spezialitaet:

Rezept - Germknoedel, oestereichische Spezialitaet
Einen festen Hefeteig bereiten, aus dem Teig kleine Knoedel formen, die Knoedel mit Pflaumenmus, das mit Zucker, Zimt und Rum gewuerzt wurde fuellen, gut aufgehen lassen, in siedendem Wasser halbgar kochen, in Butter, Zucker und gemahlenen Mohn rollen, und im Ofen fertig garen. 16.02.1994 Erfasser: Stichworte: Teigwaren, Mehlspeisen, P4

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