| Kochrezept / Rezept Germkipferl |
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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 700 g Mehl |
| 500 g Margarine |
| 1 Pk. Hefe |
| - - Milch oder Zucker |
| 500 g Puderzucker |
| - - Vanillezucker |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Germkipferl: |
Rezept - Germkipferl
Hefe mit etwas Milch oder Zucker anruehren, aber nicht gehen lassen.
Mehl, Margarine, Salz und Hefe in eine Schuessel geben und zu einem
Teig kneten, der ueber Nacht ins Wasser gelegt wird. Der Teig soll mit
Wasser bedeckt sein. Den Teig am naechsten Tag aus dem Wasser nehmen
und mit etwas Mehl durchkneten. Eine Rolle formen, kleine Stuecke
abschneiden und die Kipferl auf ein Backblech legen; goldgelb backen.
Puderzucker mit Vanillezucker mischen und die heissen Kipferl im
Puderzucker wenden.
* Quelle: Nach Bayerntext 16.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Gebaeck, Hefe, P1
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