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| Kochrezept / Rezept Gerillte Zitronenscheiben |
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| Rezept Hits: 1850 |
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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Zitrone | | - - Limone | | - - Orange | | - - Grapefruit | | - - Zitronenschäler oder | | - - Grapefruitlöffel | | - - Küchenbrett, groß | | - - Kuchenmesser, scharf |
| Zubereitung des Kochrezept Gerillte Zitronenscheiben: |
Rezept - Gerillte Zitronenscheiben
Nur ungespritzte Fruechte ohne Flecken bzw. Druckstellen verwenden.
am schoensten wirkt eine Mischung aus Scheiben verschiedenfarbiger
Zitrusfruechte.
von der Spitze zum Stielansatz je nach Groesse der Frucht 6-10 Rillen
in gleichmaessigem Abstand mit dem Zitronenschaeler aus der Schale
herausschneiden. Die Enden der Frucht grosszuegig wegschneiden, die
Frucht in gleichmaessige duenne Scheiben schneiden.
Anmerkung: Sehr schoen wird die Dekoration, wenn sie einzelne
Scheiben mit einem roten Fruchtsaft oder -sirup betraeufeln. Auch
Experimente mit Lebensmittelfarbe koennen tolle Ergebnisse bringen.
Verwendung: Salat
nach: Das vollstaendige Lehrkochbuch
Schritt fuer Schritt zur Kochkunst
Publications International, Ltd.
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