Rezept Geraniensorbet

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Geraniensorbet

Geraniensorbet

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 20169
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2317 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Sparen beim Wasserkochen !
Kochendes Wasser für Tee oder andere heiße Getränke sollten Sie mit dem Blitzkocher oder einem Kochwasserbehälter und nicht auf dem Herd kochen. Sie sparen damit sehr viel Strom.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375 g Zucker
625 ml Wasser
6  Zitronen; Saft und Schale
4  Geranienblaetter; etwas gekruellt
1  Eiweiss
- - Geranienblueten
- - Geranienblaetter
Zubereitung des Kochrezept Geraniensorbet:

Rezept - Geraniensorbet
(*) Ein Rezept ist fuer 2 bis 4 Portionen gedacht. Zucker, Wasser und die Zitronenschale in einem mittleren Topf aufsetzen und den Zucker bei kleiner Temperatur unter Ruehren aufloesen lassen. Dann Aufkochen. Zerkruemelte Blaetter zugeben. 6 Minuten kochen lassen, abkuehlen. Zitronensaft zum abgekuehlten Sirup geben. Die ganze Mischung dann in einen Gefrierbehaelter geben und in die Tiefkuehltruhe stellen, bis sie zu gefrieren beginnt. Herausnehmen und in eine Schuessel umfuellen. Die Blueten herausnehmen. Mit einem Schneebesen schlagen bis die Masse geschmeidig geworden ist, aber sie nicht wieder schmelzen lassen. Das Eiweiss steif schlagen und unterziehen. In den Gefrierbecher zurueckfuellen. Zudecken. Frieren lassen. Das Sorbet in eisgekuehlte Glaeser einloeffeln. Mit Geranienblueten und -blaettern dekoriert servieren. Ein kuehles Dessert, das die ideale Ergaenzung zu einem wuerzigen Mahl darstellt. * Quelle: erfasst am 28.3.96 Astrid Bendig Stichworte: Suessspeise, Eis, Geranie, P1

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Martina Kömpel - im Interview mit KochmixMartina Kömpel - im Interview mit Kochmix
Martina Kömpel, bekannt durch Ihre Kochsendung "Ran an den Herd" im WDR, hat als erste Nicht-Französin 2005 beim ersten Versuch einen Ausbildungsplatz (von 13 Plätzen pro Jahrgang) an der Meisterschule Ferrandi in Paris ergattert.
Thema 13390 mal gelesen | 15.05.2008 | weiter lesen
Bison Fleisch, das zarte und würzige BüffelfleischBison Fleisch, das zarte und würzige Büffelfleisch
Für die Indiander Amerikas war der Büffel nicht nur ein heiliges und verehrtes Tier, sondern auch die wichtigste Basis der täglichen Ernährung und Rund-um-Versorgung.
Thema 13314 mal gelesen | 08.08.2008 | weiter lesen
Kümmel: Gewürz mit heilenden EigenschaftenKümmel: Gewürz mit heilenden Eigenschaften
Gewürz, Heilpflanze, geliebt und gehasst – Kümmel ist nicht jedermanns Geschmack, aber es ist gewiss gesund, Kümmel als schmackhafte Zutat in seinen Speiseplan aufzunehmen.
Thema 5480 mal gelesen | 26.11.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |