| Kochrezept / Rezept Genfer Kartoffelgratin |
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Küchentipp: Artischocke !
Artischocken sind ein besonders wertvolles Gemüse.Es dient der Senkung von Blutfetten,stärkt die Galle und baut die Leber enorm auf.
Vorallem fördert Sie den Zellwiederaufbau. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Kartoffeln |
| 800 g Tomaten |
| 300 g Greyerzer |
| 3 Eier |
| 100 ml Sahne |
| 1/4 l Milch |
| 1 Essloeffel Tomatenpueree |
| - - Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss |
| - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Genfer Kartoffelgratin: |
Rezept - Genfer Kartoffelgratin
Kartoffeln, Tomaten und Kaese in Scheiben schneiden. Eine Gratinform einfett
Scheiben abwechselnd in der Form schichten. Fuer den Guss die Eier mit Sahne,
Milch und Tomatenpueree verquirlen. Pikant wuerzen. Ueber das Gratin verteilen
Bei 220GradC im Backofen etwa 35 Minuten ueberbacken.
Das fertige Gratin mit Petersilie ueberstreuen.
Backzeit 35 Minuten
** Gepostet von Lothar Schaefer
Date: Mon, 5 Sep 1994
Stichworte: Kartoffeln, Kaese, Tomaten, Gratin, Ueberbacken
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