| Kochrezept / Rezept Gemuesetopf I |
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Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Gemuesezwiebel |
| 4 Knoblauchzehen |
| 1.5 kg Gemuese (z.B. Auberginen, Paprika, |
| - - Zucchini, Tomaten, Staudensellerie, Champigno |
| 4 El. Olivenoel |
| 1/4 l Bruehe (Instant) |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| 1 El. Paprika edelsuess |
| - - Zucker |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuesetopf I: |
Rezept - Gemuesetopf I
Zwiebelscheiben, zerdrueckten Knoblauch und das kleingeschnittenen Gemuese
in heissem Oel anduensten. Bruehe, Salz, Pfeffer, Paprika und eine Prise
Zucker zufuegen. Im geschlossenen Topf 15 bis 20 Minuten garen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilienblaettern bestreut servieren.
Dazu: Bauernbrot
* (Pro Portion ca. 215 Kalorien / 900 kJ)
Erfasser:
Stichworte: ZER, Gemuese, Gemuesetopf, Gemuesegerichte, Vegetarisch
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