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| Kochrezept / Rezept Gemüsetatar auf Mozarella |
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| Rezept Hits: 1399 |
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Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 3 gr. Fleischtomaten | | 1 Stange Staudensellerie | | 1 kl. Zucchini | | 8 Basilikumblätter | | 2 Mayonnaise (80%) | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 300 g Mozzarella | | 4 Basilikumöl |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüsetatar auf Mozarella: |
Rezept - Gemüsetatar auf Mozarella
Fleischtomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen,
abschrecken, die Haut abziehen. 2 Tomaten quer in 8 Scheiben schneiden
und auf einer Servierplatte verteilen.
Restliche Tomaten vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Staudensellerie und Zucchini ebenfalls sehr fein würfeln. Basilikum im
Universalzerkleinerer fein hacken und mit den Gemüsen und der Mayonnaise
verrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Mozzarella in 8 Scheiben schneiden, mit Basilikumöl beträufeln und auf
die Tomatenscheiben legen. Das Gemüsetatar gleichmäßig darauf verteilen.
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