| Kochrezept / Rezept Gemuesesuppe mit gruenem Spargel |
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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Spargel, gruen |
| 1/2 Stange Stangensellerie |
| 3 klein. Zucchini; Wuerfel |
| 2 Moehren; Wuerfel |
| 4 Kartoffel, festkochend; Wuer |
| 4 gross. Tomaten; gehaeutet, Wuerfel |
| 1 Zwiebeln; gehackt |
| 1 Knoblauchzehen; gehackt |
| 1 El. Butterschmalz |
| 1 l Gemuesebruehe |
| 1 Bd. Petersilie; gehackt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuesesuppe mit gruenem Spargel: |
Rezept - Gemuesesuppe mit gruenem Spargel
Spargel in 4 cm lange Stuecke schneiden. Zwiebel und Knoblauch im
Butterschmalz glasig duensten, Moehre und Kartoffel zugeben und kurz
mitbraten. Bruehe angiessen und zugedeckt 10' koecheln lassen. Restliches
Gemuese zugeben, wuerzen und ca 8' garen, bis das Gemuese bissfest ist. Mit
Petersilie bestreut servieren.
:Pro Person ca. : 170 kcal
:Pro Person ca. : 712 kJoule
:Eiweis : 8 Gramm
:Fett : 4 Gramm
:Kohlenhydrate : 27 Gramm
:Zeit (min): : 30+20
:Dazu gibt's: : kraeftiges Brot
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