Rezept Gemüsesuppe Mit Gerste

 
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Gemüsesuppe Mit Gerste

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Küchentipp: Zitrone !
Gegen Rheuma und Gicht, Krampfadern, Venenentzündungen, und Hömorrhoiden

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
150 g Gerste
1  Zwiebel (50g)
2 El. Öl
1 3/4 l Gemüse-Hefebrühe
1  klein. Blumenkohl (ca.600g)
2  Möhren (250g)
1/8 l Schlagsahne
4  Messlöffel Biobin (pflanzlicher Sauce
- - Vollmeersalz
- - Pfeffer
- - Curry
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Gemüsesuppe Mit Gerste:

Rezept - Gemüsesuppe Mit Gerste
Gerste ueber Nacht in Wasser einweichen. Zwiebelwuerfel im heissen Oel glasig duensten. Abgetropfte Gerste zufuegen, kurz mitduensten. Mit Bruehe abloeschen und ca. 30 Minuten garen. Zerkleinertes Gemuese zugeben, weitere 15 Minuten garen. Sahne zugiessen, binden. Abschmecken. Schnittlauchroellchen zufuegen. Pro Person ca. 400 kcal (1680 kJ) Zubereitungszeit (ohne Einweichzeit): ca. 1 Stunde * aus "Fuer Sie" 2/92

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