| Kochrezept / Rezept Gemüsesuppe Mit Gerste |
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Küchentipp: Augentrosttee !
Lindernd bei Augenbeschwerden, Blutarmut, Verdauungsstörungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Gerste |
| 1 Zwiebel (50g) |
| 2 El. Öl |
| 1 3/4 l Gemüse-Hefebrühe |
| 1 klein. Blumenkohl (ca.600g) |
| 2 Möhren (250g) |
| 1/8 l Schlagsahne |
| 4 Messlöffel Biobin (pflanzlicher Sauce |
| - - Vollmeersalz |
| - - Pfeffer |
| - - Curry |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüsesuppe Mit Gerste: |
Rezept - Gemüsesuppe Mit Gerste
Gerste ueber Nacht in Wasser einweichen. Zwiebelwuerfel im heissen Oel
glasig duensten. Abgetropfte Gerste zufuegen, kurz mitduensten. Mit
Bruehe abloeschen und ca. 30 Minuten garen. Zerkleinertes Gemuese
zugeben, weitere 15 Minuten garen. Sahne zugiessen, binden.
Abschmecken. Schnittlauchroellchen zufuegen.
Pro Person ca. 400 kcal (1680 kJ)
Zubereitungszeit (ohne Einweichzeit): ca. 1 Stunde
* aus "Fuer Sie" 2/92
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