Rezept Gemüsesuppe

 
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Kochrezept / Rezept Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Kategorie - Vorspeisen
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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Lauch
200 g Kohlrabi
200 g Möhren
200 g Blumenkohl
300 g Zucchini
300 g Tomaten
1 Bd. Petersilie
1 Bd. Schnittlauch
1  Lorbeerblatt
1/2 Tl. Salz
2  Prisen Pfeffer
2 El. Gemüsebrühe
1/4 l Wasser
4 El. Buchstabennudeln
Zubereitung des Kochrezept Gemüsesuppe:

Rezept - Gemüsesuppe
Gemuese putzen und kleinschneiden. Alles Gemuese in einen grossen Topf geben und mit Salz, Pfeffer, Gemuesebruehe und Lorbeerblatt wuerzen. Wasser und Buchstabennudeln in den Topf geben und zum Kochen bringen. Dann Hitze zurueckschalten und 20 Minuten Suppe auf dem Herd koecheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen.

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