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| Kochrezept / Rezept Gemüsereis mit Huhn, Obstsalat "Vitamina" (Leberleiden) |
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Küchentipp: Natron – doppelt genutzt !
Den Inhalt eines 50g Beutels Natron streut man auf eine Untertasse und stellt diese in den Kühlschrank. Schlechte Gerüche werden damit vertrieben. Nach einiger Zeit auswechseln. Das gebrauchte Natron schütten Sie in den Abfluss, auch dort werden die schlechten Gerüche unterbunden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Reis | | 125 g Hähnchenbrust | | 1 El. Speiseöl | | - - Salz + Pfeffer | | - - Paparikapulver | | 1/2 Gelbe Paprikaschote | | 1/2 Rote Paprikaschote | | 1 klein. Zucchini | | 1 groß. Möhre | | 1 Tas. Früchtetee m. 10 Vitaminen | | - - Zusätzlich: | | 1 Vitamin-E-Kapsel | | - - Obstsalat "Vitamina" | | 1/2 Orange | | 1 Kiwi | | 50 g Erdbeeren | | 100 g Fettarmer Joghurt | | - - Zitronensaft | | - - Süssstoff | | 2 Walnüsse, evtl. die Hälfte mehr | | 2 Tas. Früchtetee mit 10Vitaminen |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüsereis mit Huhn, Obstsalat "Vitamina" (Leberleiden): |
Rezept - Gemüsereis mit Huhn, Obstsalat "Vitamina" (Leberleiden)
Reis nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen die Huehnerbrust in
heissem Fett von beiden Seiten schoen knusprig braten, mit Salz,
Pfeffer und Paprika wuerzen, aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Paprika wuerfeln, Zucchini in Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz
anduensten. Reis abtropfen lassen und mit dem Gemuese mischen. Mit Salz
+ Pfeffer abschmecken und mit der aufgeschnittenen Huehnerbrust
servieren. Dazu Fruechtetee reichen und zur Verbesserung der
Vitamin-Versorgung eine Vitamin-E-Kapsel einnehmen.
Fuer den Obstsalat:
Orange filetieren und die Filets querschneiden. Kiwi schaelen und in
Scheiben schneiden, Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die
Fruechte mischen. Joghurt mit Zitrone und Suessstoff abschmecken und
unter die Fruechte heben. Mit Walnusshaelften bestreuen und mit dem
Fruechtetee servieren.
Kohlenhydrate;2,9Be
Das Sollten Sie Bevorzugen:
1. Getreide und Getreideerzeugnisse: Fein geschrotete
Vollkornerzeugnisse werden meist gut vertragen.
2. Gemuese und Salate: Essen Sie taeglich, der Jahreszeit entsprechend,
frisches Gemuese und bereiten Sie es schonend zu.
3. Obst: ideal als Zwischenmahlzeit. Leicht verdaulich sind z.B.
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Aepfel, Mandarinen. Rohes Steinobst
(Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen) kann Beschwerden ausloesen, als Kompott
wird es jedoch meist gut vertragen.
4. Kolensaeuefreies Mineralwasser, Brottrunk, Kraeuter- oder
Fruechtetees, Gemuese- und verduennte Obstsaefte. Eine ausreichende
Fluessigkeitszufuhr ist notwendig.
5. Fettarme Milch und Milchprodukte.
6. Fettarmefleisch- und Wurstwaren nur maessig.
7. Fettarmen Seefisch.
Das Sollten Sie Meiden:
1. Alkoholische Getraenke.
2. Fritierte, fette und panierte Speisen.
3. Suesse und fette Backwaren.
4. Pommes frites
5. Gemuese wie Kohl, Sauerkraut, Paprika, Zwiebeln, Wirsing.
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